פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מלכת העוגות: בסבוסה, אבל קצת אחרת

      רק מערבבים את כל המרכיבים בקערה ולתנור - בסבוסה היא אחת העוגות הקלות ואולי הטעימות שבהן. בזכות תוספת של יוגורט לבלילה היא גם הולכת להיות אוורירית וקלילה במיוחד

      מלכת העוגות: בסבוסה, אבל קצת אחרת
      וואלה הפקות

      עוגת הבסבוסה, שמקורה במצרים, תפסה מקום של כבוד בכל מטבחי האזור ובעיני היא המלכה של כל העוגות. כדי להפוך את המרקם הדחוס והכבד שלה לקליל יותר, מוסיפים לבלילה יוגורט שמוסיף לה אוויריריות ולחות.

      בסבוסה

      בסבוסה עם יוגורט ( , אלון מסיקה)
      בסבוסה עם יוגורט ( , אלון מסיקה)

      מצרכים

        • לעוגה

        • 400 גרםסולת (2 כוסות)
        • 100 גרםחמאה רכה
        • 200 גרםסוכר (1 כוס)
        • 300 גרםיוגורט (2 גביעים קטנים או 1/2 1 גדולים)
        • 1 כפיתסודה לשתייה
        • חופןפיסטוקים קצוצים, לפיזור מעל העוגה
        • לסירופ

        • 600 מ״למיץ תפוזים (1/2 2 כוסות)
        • 200 גרםסוכר ( 1כוס)
        • 5 תרמילי הל מעוכים קלות

      אופן ההכנה

        איך מכינים בסבוסה ?

      • מחממים תנור ל- 170 מעלות ומשמנים את התבנית בחמאה.
      • מערבבים בקערה את כל המרכיבים (מלבד הפיסטוקים) בעזרת מטרפה, לקבלת תערובת אחידה. שופכים לתבנית, מפזרים מעל פיסטוקים קצוצים ומכניסים לתנור החם.
      • אופים 30 דקות או עד שהעוגה מזהיבה בחלקה העליון.
      • בינתיים מבשלים את כל מרכיבי הסירופ בסיר על אש נמוכה, כ-15 דקות, תוך כדי ערבוב.
      • כשהעוגה יוצאת חמה מהתנור, מחוררים אותה בעזרת קיסם ומוזגים את הרוטב בנדיבות.
      • מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה או קרם פרש בצד.

      עוד מתכוני קינוחים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -